Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
Kişisel hijyen uygulamaları, Hijyenik temizlik uygulamaları ve kullanılan maddeler, Gıda hijyeni, Personel hijyeni, Gıda işletme hijyeni, Gıda üretiminde temizlik, Gida işletmelerinde sanitasyon ve Gida tesislerinin dezenfeksiyonu.
| Ders Kredisi | Kredi Ücreti | AKTS Kredisi | Verildiği Dönem | Dil | Dersi Veren | Ders Takvimi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | ₺ | 4 | BAHAR | Türkçe | Güncelleniyor |