İçecekler ve Özellikleri
Aşçılık Programı öğrencilerine alkollü ve alkolsüz içecekler hakkında hem pratik hem de teorik anlamda gerekli bilgileri aktarmak; içeceklerin tarihi, yapım aşamaları, yiyeceklerle uyumluluğu ve servis şekilleri ile ilgili gerekli tüm bilgileri aktarmaktır.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 2500₺ | 5 | Bahar | Türkçe | Öğr.Gör. ELİF YILDIZ TOHUMCU | Updating |