Gıda Okuryazarlığı
Bu dersin amacı Mimarlık ve Tasarım Fakültesi öğrencilerine bir gıdanın bileşimi, çeşitleri, sağlıkla ilişkisi, üretim sürecinde gıda bileşimine giren katkı maddeleri ile hijyen ve sanitasyonun nasıl sağlanacağı hususlarına ait bilgi ve becerilerin öğrencilere kazandırılmasıdır.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3250₺ | 4 | Güz | Türkçe | Dr. Öğretim Üyesi BARIŞ YALINKILIÇ | Updating |