Gıda ve Sürdürülebilirlik
Bu dersin amacı; sürdürülebilirlik felsefesini öğretmek ve gastronomi bağlamında sürdürülebilir uygulamaları incelemektir.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3250₺ | 6 | Güz | Türkçe | Dr. Öğretim Üyesi ELA NAZLI KÖZ | Updating |