GST428

Mimarlık ve Tasarım Fakültesi / Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sağlıklı Beslenme

Beslenmenin ve sağlıklı beslenme tanımını yaparak, gıda bileşenleri ve görevlerini, gıdaların besin içerikleri hakkında bilgi vermek. Sağlıklı beslenme modelleri, sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri konularında öğrencileri bilgilendirmek. sağlıklı ve dengeli menü planlama yapılmasını sağlamak. beslenme bozuklukları konusunda beceri kazandırmak.

Course Credit Credit Fees ECTS Credit Season Language Lecturer Course Calendar
3 6 BAHAR Türkçe Updating