Türk Mutfağı-II
Türk mutfak kültürünü coğrafya, iklim, tarih ve kültürel etkileşimler ile yöresel bölgelerim sunduğu malzemelere bağlı olarak oluşan ve birbiriyle ortak yönler gösteren mutfak kültürlerini incelemek.
| Ders Kredisi | Kredi Ücreti | AKTS Kredisi | Verildiği Dönem | Dil | Dersi Veren | Ders Takvimi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | ₺ | 6 | BAHAR | Türkçe | Güncelleniyor |