Türk Mutfağı-II
Türk mutfak kültürünü coğrafya, iklim, tarih ve kültürel etkileşimler ile yöresel bölgelerim sunduğu malzemelere bağlı olarak oluşan ve birbiriyle ortak yönler gösteren mutfak kültürlerini incelemek.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 10000₺ | 6 | Bahar | Türkçe | Updating |