Yiyecek Tarihi ve Kültürü
İnsanların gıda seçiminde etkili faktörlerin tarihsel ve kültürel açıdan değerlendirilmesinin öğretilmesi amaçlanmaktadır.
| Ders Kredisi | Kredi Ücreti | AKTS Kredisi | Verildiği Dönem | Dil | Dersi Veren | Ders Takvimi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3250₺ | 6 | Güz | Türkçe | Doç.Dr. NİHAN YARMACI GÜVENÇ | Güncelleniyor |