Yiyecek Tarihi ve Kültürü
İnsanların gıda seçiminde etkili faktörlerin tarihsel ve kültürel açıdan değerlendirilmesinin öğretilmesi amaçlanmaktadır.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3250₺ | 6 | Güz | Türkçe | Doç.Dr. NİHAN YARMACI GÜVENÇ | Updating |