Yiyecek-İçecek Yönetimi
Yiyecek-içecek hizmetleri üretim süreçleri, uygulamalar ve servis usullerini öğretmek, süreçlerin verimliliğini etkileyen değişkenleri analiz etmek.
| Ders Kredisi | Kredi Ücreti | AKTS Kredisi | Verildiği Dönem | Dil | Dersi Veren | Ders Takvimi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3250₺ | 5 | Güz | Türkçe | Prof.Dr. MEHMET SARIIŞIK | Güncelleniyor |