Yiyecek-İçecek Yönetimi
Yiyecek-içecek hizmetleri üretim süreçleri, uygulamalar ve servis usullerini öğretmek, süreçlerin verimliliğini etkileyen değişkenleri analiz etmek.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3250₺ | 5 | Güz | Türkçe | Prof.Dr. MEHMET SARIIŞIK | Updating |