Gastronomide Saha İncelemeleri I
Gastronomi alanında saha çalışmasının uygulanabileceği bir araştırma projesini geliştirme, proje hazırlamada ve uygulamada karşılaşılan problemleri tanımlama ve çözme becerilerini kazandırılması amaçlanmaktadır.
| Ders Kredisi | Kredi Ücreti | AKTS Kredisi | Verildiği Dönem | Dil | Dersi Veren | Ders Takvimi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | ₺ | 5 | GÜZ | Türkçe | Güncelleniyor |