Gastronomide Saha İncelemeleri I
Gastronomi alanında saha çalışmasının uygulanabileceği bir araştırma projesini geliştirme, proje hazırlamada ve uygulamada karşılaşılan problemleri tanımlama ve çözme becerilerini kazandırılması amaçlanmaktadır.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | ₺ | 5 | GÜZ | Türkçe | Updating |