Türk Mutfağı I
Türk mutfağında temel geleneksel mutfak tekniklerini öğrenmek; Türk mutfağının özel pişirme tekniklerini tanımlamak.
| Ders Kredisi | Kredi Ücreti | AKTS Kredisi | Verildiği Dönem | Dil | Dersi Veren | Ders Takvimi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 5000₺ | 4 | Bahar | Türkçe | Öğr.Gör. BÜŞRA DİKEN ÇOLAK | Güncelleniyor |