Türk Mutfağı I
Türk mutfağında temel geleneksel mutfak tekniklerini öğrenmek; Türk mutfağının özel pişirme tekniklerini tanımlamak.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 5000₺ | 4 | Bahar | Türkçe | Öğr.Gör. BÜŞRA DİKEN ÇOLAK | Updating |