Türk Mutfağı II
Türk Mutfağının yemek kültürünü kavrayabilmektir. Yöresel mutfakların yiyecek gruplarını tanıyabilmektir. Osmanlı ve yöresel yemekleri uygulamalı olarak öğretmektir.
| Ders Kredisi | Kredi Ücreti | AKTS Kredisi | Verildiği Dönem | Dil | Dersi Veren | Ders Takvimi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 5000₺ | 6 | Güz | Türkçe | Öğr.Gör. GÜNAY HASDEMİR | Güncelleniyor |