Türk Mutfağı II
Türk Mutfağının yemek kültürünü kavrayabilmektir. Yöresel mutfakların yiyecek gruplarını tanıyabilmektir. Osmanlı ve yöresel yemekleri uygulamalı olarak öğretmektir.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 5000₺ | 6 | Güz | Türkçe | Öğr.Gör. GÜNAY HASDEMİR | Updating |