Gastronomiye Giriş
Öğrencilerin gastronominin temel kavramlarını ve prensiplerini öğrenmesini ve sonraki dönemlerde alacağı dersler için belli bir alt yapı oluşumunu sağlamaktır.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3250₺ | 6 | Güz | Türkçe | Dr. Öğretim Üyesi ELA NAZLI KÖZ | Updating |