Uluslararası Mutfaklar II
Uluslararası Mutfaklar II dersi, Dünya mutfak kültürü Coğrafi, tarihsel, ekonomik ve kültürel özelliklerini Asya ve Afrika kıtalarındaki ülkelerin mutfak kültürlerini nasıl meydana getirdiği anlamayı ve bu mutfakları uygulamalar yaparak öğrenmeyi içerir.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | ₺ | 4 | BAHAR | Türkçe | Updating |