Pastacılık
Derste pastacılık kapsamında yer alan ürünlerin uygulamalı şekilde işlenmesine dayanan bir öğretim süreci gerçekleşmektedir. Pasta ürünleri dersin içeriğini oluşturmaktadır.
| Course Credit | Credit Fees | ECTS Credit | Season | Language | Lecturer | Course Calendar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | ₺ | 6 | GÜZ | Türkçe | Updating |